景区简介
乌镇位于浙江省桐乡市北端,地处富饶的杭嘉湖平原中心。历史上曾是两省(浙江、江苏)、三府(嘉兴、湖州、苏州)、七县(桐乡、石门、秀水、乌程、归安、吴江、震泽)错壤之地。陆上交通有县级公路姚震线贯穿镇区,经姚震公路可与省道盐湖公路、国道320公路、318公路、沪杭高速公路、申嘉湖高速公路、乍嘉苏高速公路相衔接。乌镇距桐乡市区13公里,距周围嘉兴、湖州、吴江三市分别为27公里、45公里和60公里,距杭州、苏州均为80公里,距上海140公里。镇域面积79平方公里,建城区面积2.5平方公里。
主要景点
乌镇景区位于浙江省嘉兴桐乡市,古名乌墩和青墩,分成东西两个区域:即东栅景区和西栅景区。东栅景区景点有:汇源当铺、访庐阁、皮影戏、翰林第、修真观、古戏台、茅盾故居、余榴梁钱币馆、木雕馆、蓝印花布染坊、公生糟坊、乌镇民俗风情馆、江南百床馆、传统作坊区、香山堂、拳船表演、逢源双桥(通济桥、仁济桥)等17处旅游景点。西栅景区包括昭明书院、草木本色染坊、水阁和公埠石碑、水上戏台及评书场、桥里桥、定升桥与定升糕、乌将军庙、月老庙、北湿地、京杭大运河、龙形田、元宝湖等景点。
景点介绍
水上集市
以前乌镇居民摇船赶早市集中买卖的场所。现仍不定期有集市,栈桥边有大片锦鲤观赏区。
白莲塔
乌镇最高的古建筑,矗立在古运河畔,塔下有寺,香火旺盛。
江浙分府
乌镇历史上特有的政府机关,明代称浙直分署,管理三府七邑。据史陈列,可一窥古时政务及生活情景。
桥里桥
由两座石拱桥组成,呈直角互傍,因可从一个桥洞内看到另一座桥故名,是乌镇最美的古桥风景之一。
三寸金莲馆
罕见的裹足历史陈列馆,共展出中国不同时期各地的缠足鞋272双,还有众多的图片及缠足用具。
乌镇老邮局
始建于光绪年间的老邮局,至今仍在营业。
汇源当铺
乌镇唯一保存完好的当铺。五开间的门面,典当柜台高1.8米,非寻常气派。
茅盾故居
茅盾先生儿时居住的地方,至今书房边还生长着茅盾先生亲手种下的棕榈树。
推荐路线
乌镇两日游
第一天:逢源双桥→香山堂→江南百床馆→宏源泰染坊→余榴梁钱币馆→茅盾纪念馆(立志书院)→修真观→夏同善翰林第→访卢阁;
第二天:草木本色染坊→昭明书院→三寸金莲展馆→老邮局→水上戏台→关帝庙→白莲塔寺→益大丝号作坊→乌将军庙→灵水居→茅盾故居→茅盾陵园→叙昌酱园。
最佳游览时间
春季和秋季
交通信息
到乌镇可经沪杭高速公路、320国道、318公路到桐乡,再从桐乡到乌镇,桐乡自早上7:00-17:00每隔15分钟就有一班中巴车到乌镇,游客也可以从杭州、上海、湖州、嘉兴等周围的大中城市直接乘车前往,交通十分便利,乌镇镇内主要以人力三轮车、出租车为主,景区内交通主要有手摇游船。
当地特色美食
抱腌太湖白水鱼
其肉质细腻,滑嫩,汤汁鲜美。乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。
乌镇红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等。
青团
用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但现在更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能已日益淡化。
熏豆茶
乌镇人称喝茶为吃茶。薰豆茶又称烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。是乌镇特有的加工方式,选用秋季上好嫩晚黄豆,以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出沥干,盛在铁筛中,架在炭火上烘薰。文火烘薰至青豆表皮起皱,有香气逸出即可。这样烘成的薰豆,熟而不焦,酥而不硬,清香可口,余味无穷。薰豆茶还得有一些辅料,如桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等。桂花香气馥郁,芝麻补血,橙皮通气,苏子则有降气平喘、化痰止咳之功效。独特的主辅料相配,薰豆茶遂成为一道富有滋补功能的待客上品。饮用时,客人可根据喜好,放少量盐粒以吊味。
葱包烩
葱包烩是浙江一带民间的一种著名特色传统小吃,制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内,在铁板上压烤至脆黄,配上甜面酱,尝一口,那真是口齿留香。
当地特产
乌镇果子
乌镇果子是乌镇传统糕点之一,品种丰富,包括叶子酥、冰皮糕和裹粉团,都是采用当地特有食材手工制作而成,天然的味道,口感层次丰富。
乌酒
乌镇百年佳酿 “乌酒”,亦称“三乌酒”,与乌镇“三白酒”并称乌镇“黑白佳酿”。 “乌酒”源于1200多年前的唐宪宗年间,盛于明嘉靖年间。据传:唐安史之乱中,乌镇地方守将乌赞因保护地方平安而战死,当地老百姓闻知乌将军嗜饮民间杜酿之酒,但为了平乱守镇竟然滴酒不沾,于是纷纷抬出黑釉的酿酒缸、捧出黑釉的藏酒坛、将色泽乌紫晶莹的杜酿酒在上智潭边洒酒成“河”,以示纪念。史料有说:是夜,万计镇人云集上智潭,缸、坛、盅等黑釉器皿排列成阵,人如潮、酒成河,悲情嚣天、酒香拂面……曾有诗形容场景说:不见将军披风马,惟有乌酒香万家。
三白酒
旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、顺兴、永盛三家较为著名。现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。
三白酒,以白米、白水、白面等天然原料,秉承百年传统工艺酿成,此酒醇厚清纯、香甜可口,三白酒55度。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬。数百年来一直风靡江南一带,经久不衰。
乌镇白菊
杭白菊也是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花中最好的一个品种。明李时珍在《本草纲目》中说,菊花能利五脉,调四肢,治头目风热、脑骨疼痛、养目血、主治风眩,能令头发不白等。现代医药药理实验也证明,白菊煎剂具有抗炎降压、通气和脉、养血益神之效,若常用菊汤沐浴,能去痒、护肤、美容。
乌锦
“乌锦”这门独特的民间工艺,需用包含一千多个零部件的大花楼织机,由两位师傅共同操作。上面的一位师傅称为“提花”,下方的一位叫做“织手”。由于编织时声响较大,所以两人只能脚踩竹竿互相传达讯号。提花织线之时须全神贯注,配合默契,不能有丝毫分心。乌镇民间一般都是夫妻搭档,俗话说“夫妻织锦,知己知彼”。乌锦编织工艺吸收了中国原始的锦缎编织工艺,又融入了乌镇当地的提花丝织手工艺,是现代机器无法替代的。由于是纯手工编织,所以编织速度异常慢,一天仅能织出5—6厘米,真可谓“寸锦寸金”。
当地特色民俗活动
长街宴
古时,江南小镇以“百户为坊,万户为市”,“坊”是乌镇的居民区单位,同时也组成了乌镇人特殊的社会团体,平日里走街坊,串邻里互增感情,而逢新春佳节,有钱的大户人家,总是在坊间广开宴席,广邀邻里好友、往来过客,同享年福,街坊邻里们也沿街摆上桌椅,木桌相连,便形成了活色生香的长街宴,当地人又称“坊宴”。
香市
香市这一民间风俗在乌镇流传已久,茅盾先生称之为“中国农村的狂欢节”。当时乌镇香市在杭嘉湖地区名气极大,其规模仅在杭州的西湖香市之下。 《乌青镇志》称:“清明后男女赴普静寺烧香,今名香市。其时有洋片摊、糖摊、马戏、髦儿戏、傀儡戏诸娱乐场,游人甚众……”
香市从清明节开始,约半个来月。清明节前两天,乌镇西南20公里处的含山有个“轧蚕花”的庙会,赶会者从含山下来即到乌镇,于是,乌镇的香市就拉开了帷幕。