除了新加坡海南鸡饭去新加坡旅游还可以吃什么美食？

2016-09-09 11:43新加坡旅游2660人浏览

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新加坡，东南亚旅游的最佳目的地之一，这个多元化的移民国家，聚居着来自中国、马来西亚、印度和欧亚的新老移民，从而造就了其文化的多样性，所以新加坡的美食也是亚洲各地的大熔炉，并且对原来的食物加以改造，别具风味。有着各色美食的新加坡是吃货的天堂，那去新加坡哪里能品尝到哪些具有代表性的美食呢？

海南鸡饭

是新加坡的国菜。天天海南鸡饭的米饭松软可口，不用配菜，单吃便已美味之极，再加上口感极佳的自制辣椒酱，使其在新加坡众多海南鸡饭店中脱颖而出，一直是许多本地人的最爱。

路线：地铁紫线，牛车水站（Chinatown），从A出口沿宝塔街向前走到底至South Bridge Road，右转，步行大约500米到达Maxwell Food Centre。

营业时间：周二至周日11：00-20：00。

人均消费：约3.5-5新币。

不得不说的是在新加坡的街头巷尾到处都是美食摊，这些摊贩组成了流动的美食中心，上百个摊位一家挨着一家，很是热闹，并且每个摊位都采用1960年代风格的手推餐车。去新加坡想要品尝的各种美食，比如叻沙、沙爹（烤肉串）、啰惹（蔬菜沙拉）、叉烧、酿豆腐、处女鸡、萝卜糕炒蛋还有鱼片米粉汤等，不必去那些高大上的餐厅，来这些路边摊你就可以品味到新加坡各种美食，当然这些是有组织的流动摊贩中心，不用担心卫生问题。新加坡摩天观景轮下面就是一个小摊贩构成的新加坡美食中心。

路线：地铁黄色环线CC4，Promenade站下来，从出口A朝摩天轮走5分钟便到。

营业时间：周一到周四10:30-22:30，周五到周日10:30-23:30。

人均消费：约在10-30新币。

此外新加坡还有很多小贩中心，纽顿熟食中心、薰衣草熟食中心等等不胜枚举。

肉骨茶

是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤。一碗肉骨茶配一碗白饭可以再配上当地人爱搭配的咸菜，菜色简单而味道突出。店铺装饰简单干净，映着灯光，在这尝上一顿也是享受，吃完了肉骨茶还能去逛克拉码头，看看码头的夜景。　　

地址：克拉码头，哥裡门桥东南角。

路线：地铁紫色东北线NE5，克拉码头站(Clarke Quay)，E出口，过马路即到。

营业时间：周二到周日7:00-22:00。

人均消费：15-20新币。　　

来到老巴刹美食中心，你会感觉简直进入了城堡内，精美的铸铁建筑物装饰其中，这里竟然曾是个菜市场，现在改造成了聚集各种当地美食摊档，从沙爹到海鲜烧烤，应有尽有，所有档口24小时开放。

路线：地铁红色南北线NS26，绿色东西线EW14，Raffles Place站下，沿着D'almeida Street走2分钟，转去Robinson Road走3-4分钟。

营业时间：每天8:00-22:00。

人均消费：10-30新币。

新加坡咖喱鱼头

是印度、中华和马来文化相互融汇的完美结合。红鲷鱼头与辛辣的咖喱香料，各色蔬果一起慢炖。不太吃辣的可以学当地人把馒头蘸来吃，来中和辣味。鱼头份量足，价格实惠。

路线：地铁绿线，丹戎巴葛站(Tanjong Pagar)，从G出口沿TelokAyer Street向前步行至McCallum St.路口

营业时间：周一至周五11:00-20:00，周六11:00-14:00。

人均消费：15-20新加坡元。

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