重庆青年旅行社旅游资讯重庆周边12个杀年猪吃正宗刨猪汤的好地方

重庆周边12个杀年猪吃正宗刨猪汤的好地方

2017-01-03 14:44重庆旅游7884人浏览

快过年了,重庆哪里可以杀年猪,吃正宗刨猪汤呢?吃刨猪汤已经成了一道亮丽的风景线了,重庆旅行社小编向您推荐重庆周边12个杀年猪、吃正宗刨猪汤的好地方,祝您玩的开心,吃的愉快!

"刨猪汤",是我国西部等省和重庆地区农村历史悠久的一种民间习俗。吃这个很有讲究,要求七大碗八大碟,要有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝等才算地地道道。一桌精心制作的美食,是非常靠级别的,粉蒸肉要用最好的胛子肉,四指宽的肥膘,经过长达2个小时蒸制过程,肥而不腻,入口即化。回锅肉则用三线肉保肋,红白相见,香糯爽口。炒猪肝切的时候,厚薄要均匀,芡粉要合适,下锅的时候油温不要过高,翻炒要快,火要旺,起锅要及时......今天小编就为你推荐几个去处,激发你的味蕾,满足你挑剔的胃!


【九龙坡】

1、洪源生态农庄

洪源农庄充满了农庄的感觉,除了庄园本身,周边还有果园、桃园,除了吃这个,还可以爬山赏园。农庄内有垂钓、环山步道、品茶赏花、水果采摘等活动。住宿方面,有标准间、双人间、特色房等,设施完备。他们有黑白两种猪肉,一桌刨猪汤也分为两种规格,给不同需要的人们提供的不同选择。洪源菜品丰富,回锅肉、粉蒸肉、水煮肉片、土豆烧肉等一应俱全。值得一提的是,洪源还提供租田服务,大家可以按季节挑选适宜种植的农作物种子,有时间的话,还可以就找一天去亲自下田施肥,亲手采摘,然后交给洪源烹调。

消费Tips:黑猪猪肉13元/斤,白猪猪肉12元/斤;刨猪汤200元/桌规格:带小菜、作料,360元/桌规格:有鱼、板鸭、香肠、粉蒸肉等15个菜;河鱼垂钓12元/斤;KTV50元/小时;篝火晚会柴火费100元左右。

地址:九龙坡区白市驿新铺子景区内

2、满香园农家乐

满香园的一桌就肉香四溢,吃起来更是香滑可口,不要作料也能吃得十分尽兴,这里的香肠、汽锅丸子、手撕馒头都是特色菜,配上红高粱酒,更可以享受“大块吃肉、大口喝酒”的快感。大菜除了刨猪汤外,还有烤鸡、烤鱼、烤兔、烤全羊,选择丰富。山庄还设置有两间会议室,大会议室可容纳100人左右,小会议室可容纳50人左右。露天停车场可同时停放30辆车左右。

消费Tips:猪肉13元/斤,处理费用200元;刨猪汤280元/桌,规格:送1份小菜、1份萝卜汤、2份凉菜;100元炭火费;河鱼垂钓12元/斤、温泉20元/人;住宿:标间70-88元/间,单间98元/间、套房258元/套

地址:九龙坡区白市驿镇(近金凤海兰云天度假区)


【渝北】

3、重庆沐丰园农场

沐丰园生态农场可享受清新空气带来的好心情,棋牌、露营、垂钓、登山、农事体验、农业科教、篝火会、自有领地、山地自行车等娱乐设施齐全。

农场杀年猪活动正在火热进行中,来沐丰园生态农场吃全开放式发西酵床养殖,喂养周期在365天以上,喂食园区自产绿色蔬叶、纯玉米,饮溶洞山泉水,不添加任何饮料及激素,地道农村土猪肉,肉质非常软糯,味道鲜美、肥而不腻的黑土猪肉。祝大家吃得满意,玩得嗨皮!

消费Tips:现场点杀年猪,看中哪头杀哪头,杀一整头只收取25元/斤,不收取任何加工费,现场免费加工餐食,还送一桌;吃不完的猪肉可现场包装好提回家慢慢享用,也可暂留沐丰园农场加工成香肠腊肉(加工费3元/斤)直接配送到家。

地址:渝北洛碛镇老君山村(张关水溶洞附近),离主城40分钟车程。

4、玉峰山生态园

玉峰山生态园在玉峰山森林公园内,院内有可分别容纳30-120人的会议室,宽敞明亮的乒乓球室与斯洛克台球室、 KTV包房、歌舞厅、机麻棋牌室。如果喜欢运动,这里还有全天候的羽毛球场与森林网球场,森林茶吧和锦鲤垂钓适合喜静不喜动的朋友。这里除了可以吃到生态刨猪汤,自产自销的家禽和蔬菜,烧烤,如烤全羊、烤鱼、烧鸡、烤兔,羊肉菜如粉蒸羊肉、红烧羊肉、羊肉汤锅等,也颇有名气,值得一试。另外,这里的年货品种丰富,有糍粑、腌腊制品、咸菜等,可带回家与亲戚朋友一同分享。

消费Tips:生态猪18元/斤,处理费用200元;刨猪汤388元/桌,可另点菜;烤全羊38元/斤,烤鸡、兔、鱼32元/斤,篝火晚会1800元/场;生态鱼垂钓14元/斤,机麻买断180元/天,30元/小时,乒乓球20元/小时,网球、台球、40元/小时

地址:渝北区玉峰山镇玉峰山村


【江北】

5、聚雄度假村

聚雄度假村作为重庆旅游近郊区的天然氧吧,冬天却并不严寒,被满山的树木紧紧环绕,空气极其干净清爽,能让人远离城市污染与纷争,除去一身疲劳,是重庆周边杀年猪吃正宗刨猪汤的好地方之一。且度假村娱乐设施丰富多样,不仅可以湖泊泛舟、烧烤篝火,在室内还有歌舞厅和KTV,以及棋牌室等等,想怎么玩就这么玩。白天品茶闲聊、垂钓观光;晚上塘边漫步,唱歌玩闹,实在安逸!更不用担心人多玩不尽心,渡假村可同时接纳300多人,有60多个停车位,且分散停车。房间更是多样,拥有多人间、标准间、套房、大中小型会议室(可容纳20~!200人不等)。如此庞大又环境优美的地方,完全可以称得上是林间别墅了。

消费Tips:猪肉12元/斤,处理费用300元,5桌以上300元/桌(附有配菜),5桌以下350元/桌;河鱼垂钓带走15元/斤,加工费30元/斤;KTV 200元/半天;机麻60元/台;开会400元/天

地址:铁山坪玉峰山铁山坪森林公园出口


【巴南】

6、月福农家乐

月福农家乐紧邻巴国天潭景区,风景优美,空气清新自然不在话下,这里近旁便有飞流之下的瀑布,虽然不及黄果树瀑布气势宏伟,波澜壮阔,但是瀑流漱漱,也别有一番景致,另外还能登山观景。所以,在月福,不只吃猪肉,还有不少驴友喜欢的活动。据著名吃货兼驴友透露,月福农家乐近年来非常火爆,已经成为不少驴友的目的地。叫上三五好友,去月福农家乐活动活动吧。此外,如果是喜静不喜动的食客,还有免费机麻提供,吃完后搓几圈麻将,夫复何求。

消费Tips:猪肉12.5元/斤,赠送内脏,处理费用80元;刨猪汤288元一桌,16道菜,送饮料一瓶;机麻免费,河鱼垂钓12元左右一斤

地址:巴南区高滩湾包茂高速渝道路S104下道处,南彭镇巴国天谭附近。

7、荷韵园

重庆周边杀年猪吃正宗刨猪汤的好地方推荐荷韵园,材料均为园区自己生产,有大小17盘,如:泡椒酸辣活血、筒子骨萝卜汤、盐菜回锅肉、红烧肥肠、粉蒸排骨、泡椒小肠、糖醋里脊、水煮肉片、鲜椒过水鲫鱼、口水猪肝、酥肉等等。约上好友、家人,到荷韵园选一头土猪,杀猪分肉,感受农家除旧迎新的年味。

地址:巴南区鱼洞街道干湾村(荷韵园)。

8、彩色森林

彩色森林所用年猪采取用粮食喂、山坡上敞放的饲养方式,既美味可口又生态环保。彩色森林“刨猪汤“不仅充满快乐和喜悦,更有野外篝火烤肉大餐等你来。

地址:重庆市巴南区丰盛古镇油房村茶山

9、如来谷

如来谷杀年猪喂食绿色蔬叶、纯玉米,不添加任何饮料及激素,地道农村土猪肉,肉质非常软糯,味道鲜美、肥而不腻。在这里还可以喝到正宗粮食酒,漫步在森林中的氧吧,其乐无穷,尽在如来谷。

地址:巴南区跳石镇大塘口如来谷

10、中湖山庄

中湖山庄的刨猪汤肉香四溢,吃起来更是香滑可口,不要作料也能吃得十分尽兴。山庄内有峡谷,栈道,步道,天然瀑布,河谷等自然景观,还有50亩丛林影视CS战壕战场,让你在这里体验枪战,释放激情。

地址:巴南区南泉镇街道樵坪风景区迎龙村迎龙湾社中湖山庄

11、清风峡酒店

清风峡酒店精心炮制地道特色的农家风味美食,亲身体验杀年猪的特色,感受农家过年的气氛!。酒店位于云篆山风景区,空气十分清新,环境清静幽雅,在美景当中,吃着美味,美好生活不多如此。

地址:巴南区鱼洞镇云篆山风景区(近清风峡峡谷)

12、龙浒峡酒楼

龙浒峡酒楼位于龙浒峡景区内,环境清幽,内饰雅致。这里除了喝刨猪汤,还可以烤全羊、品多种菜系,龙浒峡盛菜品的器皿独具特点,与美食相得益彰。

地址:巴南区安澜镇澜馨苑内