“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。”这是唐朝诗人李商隐在诗中对春笋的赞美。随着气温一天天的升高,春意越来越浓,出门踏春出游,赏花挖野菜这样的趣事一定不能少,现下流行挖春笋。重庆周边有哪些地方有笋子你又知道吗?昨日,重庆旅游局发布了《重庆春笋地图》标注了重庆33处竹笋基地,今天小编为大家带来重庆周边7大春笋采摘地推荐,快来看看春笋采摘地搜罗!
武隆的和顺镇素有“竹笋之乡”的美誉,这里的寺院坪竹笋基地面积近万亩,竹子多为齐膝高的冷竹,其竹笋兼有甜嫩脆三种特色,口感极好。每年春末夏初冷竹笋成熟时,大批市民就会前往基地亲身体验掰竹笋的乐趣。同时,寺院坪还是西南第一座风力发电站——四眼坪风电场所在地,在采摘竹笋的同时还能欣赏到壮观的风车胜景。
竹山镇百里竹海位于梁平北部,全镇有成片竹林35万亩,竹类品种37个,是中国最大的高山竹海,被誉为“中国寿竹之乡”。每年的4-5月份,竹山镇都会举办时长一个月左右的采笋节,划出专门的采笋点,供市民采摘。这里的寿竹笋品质上乘,具有鲜、香、脆、嫩等特点,是理想的纯天然绿色食品。
南沱镇不仅是着名的涪陵榨菜原产地之一,其冶坪村的竹笋也同样名声在外。冶坪村依山傍水的环境造就了优良的竹笋生长环境,现有竹林面积约3000亩,生长着麻竹、雷竹、绿竹、苦竹、冷竹等多种不同种类的竹笋,这其中又以麻竹笋最具代表性。在这里,以竹笋为原生态食材加工而成的“全笋宴”等竹主题美食,让人垂涎三尺,回味悠长。
普旭竹园基地位于渝川黔结合部的长江入渝第一镇——石蟆镇,竹园现有雷竹笋种植面积3000余亩,年产鲜笋约100万公斤,是江津及周边地区重要的雷竹笋供应基地。这里的雷竹笋纯生态、无农药、而且富含硒,赢得了不少市民朋友的青睐。除此之外,竹园里还建有颇具特色的全竹结构特色农庄,竹园集餐饮、住宿、竹笋采摘为一体。
沙子镇位于石柱县城东部,与湖北省的利川市交界,这里海拔落差较大,是石柱有名的高寒山区。在沙子镇海拔千米以上的地区,漫山遍野生长的冷竹、方竹三万余亩,因其独特的地理位置和气候环境,生长出来的冷竹笋产量较高、脆嫩鲜美、营养丰富,形成了“山山有竹笋、根根有营养”的优质竹笋基地。
自驾路线:渝黔高速———重庆黔江———黔万高速———万盛———黑山谷。
厨房里混着腊肉的春笋香味,竹林里满装春笋的沉甸背篓,集市上带着露水和泥土的竹笋摊,朴实生活中透露着重庆人对春笋的情有独钟。